Attrezzature per la lavorazione alimentare
Per la lavorazione dei prodotti alimentari quali carne, pollame, pesce, frutta e verdura esistono in commercio diverse tipologie di macchinari. Acquistare un’attrezzatura per la preparazione alimentare è la soluzione ideale per chi desidera automatizzare i processi, agevolarli e ridurre le tempistiche.
Perché rendere automatiche le varie fasi di lavorazione alimentare
Le fasi principali di lavorazione dell’alimento sono il taglio, la miscelazione, la macinazione, lo sgocciolamento, il massaggio, l’intenerimento e il lavaggio. Per ognuna di queste fasi esiste in commercio una corrispondente attrezzatura in grado di agevolare il lavoro. Inoltre esistono macchinari integrati tra loro che consentono di creare una linea industriale in modo da rendere tutte le operazioni veloci e perfettamente eseguite.
Questo è ciò che si intende quando si parla di automatizzazione delle fasi di lavorazione. Scegliere di rendere automatiche le varie fasi del lavoro nella produzione alimentare vuol dire riuscire ad offrire alla clientela un prodotto ben lavorato nel minor tempo possibile. Grazie all’aiuto delle giuste attrezzature inoltre gli utenti impiegati nel processo avranno la possibilità di occuparsi di altri aspetti e migliorare il servizio offerto.
Tutto questo può essere possibile grazie a Nowicki Srl, un’azienda leader del settore, presente sul mercato da oltre quarantacinque anni. Nowicki Srl dispone di una vasta scelta tra macchinari e linee industriali automatizzate, studiate da ingegneri ed elaborate da tecnici ed operai. Grazie all’esperienza di Nowicki si ha la possibilità di individuare la giusta attrezzatura in relazione alle specifiche necessità della fase di trattamento e lavorazione del prodotto.
Tipologie di attrezzature per la lavorazione degli alimenti
Le tipologie di macchinari presenti in commercio per la lavorazione degli alimenti sono davvero tante. Affidandoti ad aziende esperte del food processing, come Nowicki Srl, avrai la possibilità di essere guidato nella selezione del prodotto migliore in base alle tue esigenze e potrai inoltre personalizzare la singola attrezzatura.
Tra le tipologie principali di macchinari per la lavorazione degli alimenti c’è il Cutter, con il quale è possbile creare impasti sminuzzando pezzi di carne o pesce e miscelando qualità diverse. Gli Emulsionatori che tritano in pasta finissima carni e pollame così da realizzare wurstel o salumi. I Tritacarne che macinano carne, pesce, verdura o frutta anche a basse temperature per ottenere macinati vari. I Generatori di Ghiaccio che producono scaglie di ghiaccio utili per il raffreddamento dei prodotti alimentari.
Le Zangole che massaggiano ed ammorbidiscono la carne sottovuoto così da migliorare la consistenza ed il sapore, fissando salamoia e marinatura. I Miscelatori utili per la preparazione di miscelazioni saline che vengono poi inserite negli alimenti. I Tunnel di sgocciolamento, che possono essere adoperati per la rimozione della salamoia in eccesso da pollame e carni. Le Siringatrici che consentono di iniettare negli alimenti la salamoia per migliorare volume, aspetto e sapore della carne. I caricatori automatici usati per la movimentazione delle materie.
Tutti questi macchinari potranno poi essere collegati tra di loro da sistemi di trasporto creando così specifiche linee di lavoro.
Dove acquistare i migliori macchinari per la lavorazione alimentare
Visitando il sito www.nowickisrl.com è possibile accedere ad un catalogo decisamente ampio di macchine e attrezzature per la lavorazione alimentare. Consultare il catalogo di permetterà di visionare più di 150 macchinari differenti e scegliere tra diversi modelli e configurazioni. Trovare quello corrispondente alle tue esigenze sarà molto semplice. Inoltre l’azienda Nowicki offre un interessante servizio di installazione e manutenzione, diventando un vero e proprio punto di riferimento per la clientela.
Acquistando un prodotto dal sito www.nowickisrl.com si avrà la possibilità di godere di un servizio completo e di qualità. Questo grazie alla presenza di personale qualificato che garantisce un perfetto funzionamento delle attrezzature dal primo avviamento e durante tutto il ciclo di vita del macchinario, riducendo al minimo di fermi di macchina. La tempestività degli interventi in tutte le situazioni di necessità di assistenza costituisce un punto di forza per l’azienda ed è un elemento essenziale per mantenere sempre attiva ed efficiente la tua produzione alimentare.
